Най-вкусните свински момици се приготвят така, съгласни ли сте с

Най-вкусните свински момици се подготвят по този начин, съгласни ли сте с нас или... да

Необходими Продукти

● свински момици - 4 бр.
● масло - за пържене
● олио - 1 - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● яйца - 2 бр.
● галета - за овалване
● чесън - 3 щипки на прахуляк

Начин на подготвяне

Накиснете свинските момици във вода + 1-2 с.л. оцет за 2 часа. Отцедете ги и ги сварете за 20 минути в друга вода.

След това ги оставете да изсъхнат. Разбъркайте галетата с чесъна на прахуляк. Поръсете момиците с малко сол и черен пипер.

Загрейте маслото със олиото в тиган с незалепващо покритие, най-добре керамично.

Всяка момица овалвайте леко в разрушените яйца и щедро в галетата. Пускайте да се изпържат до прелестен златист цвят от двете страни. Отцедете свинските момици върху решетка.