Най-вкусните мезета се приготвят с много мерак, доказано е!Необходими Продукти●

Най-вкусните мезета се подготвят с доста копнеж, потвърдено е!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г
● орехи - 5 - 6 бр.
● желатин - 1/2 пакетче
● чесън - 1/2 ч.л. на прахуляк
● сол
● черен пипер
● фалшификация за пиле

Начин на подготвяне

Пилешкото месо се нарязва на едри части и се поставя в тиган на слаб огън да къкри в личен сос за към 25 мин, като се захлупва с похлупак. Не се прибавя никаква лой. Посолява се на усет, овкусява се с черен пипер и фалшификация за пиле.

През това време орехите се начукват и смилат. Желатинът се разтваря в 60-70 мл хладка вода.

След като пилешкото бъде готово, бульонът се изсипва в обособена купа, а месото се оставя да изстине изцяло, след което се накълцва на по-дребни късчета.

Разтвореният към този момент желатин се прибавя към бульона. Към накълцаното месо се прибавят смлените орехи, чесън на прахуляк, разбърква се и се изсипва бульона с желатин.

Оставя се да престои малко, до момента в който изстине изцяло.

Взимате една пластмасова бутилка, изрязвате гърлото и я напълвате с приготвената примес компактно. Оставя се да престои в ледник за няколко часа, до момента в който стегне.

После деликатно се изкарва от бутилката.

Чудесно мезе за вашата ракийка.