Най-подходящото ястие за този студ навън, е една вкусна, топла

Най-подходящото ядене за този мраз на открито, е една вкусна, топла чорба. Днес ще ви предложим рецепта за една малко по-нетрадиционна пилешка чорба. Ако сте от хората, които обичат да опитват, тази рецепта е тъкмо за вас.

Необходими артикули:

500 гр. пилешки гърди, без кожа

1 с. л. зехтин

1 ч. нарязан зелен лук

2 скилидки чесън

450 мл пилешки бульон

2 домата

1/2 ч. л. кимион

сол и черен пипер

3 с. л. сок от лайм

3 броя приблизително огромно авокадо, нарязани на кубчета

тортила чипс, за сервиране

Начин на подготвяне:

В огромна тенджера загрейте зехтина. След като се нагорещи, прибавете зеления лук и чесъна. Запържете ги леко. Добавете пилешкия бульон, доматите, кимиона и овкусете със сол и черен пипер. След това прибавете пилешките гърди. Оставете сместа да ври на междинна температура. След това намалете температурата на котлона, извадете пилешкото месо, нарежете го и го върнете в супата. Добавете кориандъра и сока от лайм. Добавете авокадото директно преди сервиране. Супата се сервира с тортила чипс.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!