Най-лесното китайско ястие, с което да направите първите си стъпки

Най-лесното китайско ядене, с което да извършите първите си стъпки в Азиатската кухня

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г, нетлъсто
● яйца - 2 броя
● захар - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● олио
● нишесте - 1 с.л.
● лук - 2 глави кромид
● чесън - 1 - 2 скилидки
● домати - 2 - 3 с.л. доматен сос
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете свинското като за Бьоф Строганов - на тънки части с дебелина 1 см и дължина 3-5 см. Накълцайте чесъна и нарежете лука. Смесете нишестето с разрушените яйца и сол, с цел да се получи тесто.

Загрейте повечко олио, оваляйте всяко парче свинско в панировката и сложете да се изпържи. При потребност долейте още малко лой и запържете в същия тиган лука, чесъна. Добавете доматения сос и 2 с.л. гореща вода. След 2 минути прибавете захарта, сол и оцета. Щом сосът се сгъсти, сипете свинското и разбъркайте непрекъснато.

Поднесете свинското по китайски с гарнитура от сварен ориз.