Най-хубава става пицата, когато си я приготвим сами вкъщиНеобходими Продукти●

Най-хубава става пицата, когато си я приготвим сами у дома

Необходими Продукти

● квас - 7 г
● вода - 300 мл хладка
● зехтин - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● брашно - 600 г
●

плънка

● моцарела - 120 г
● кашкавал - 100 г
● салам - 100 г шпек
● маслини - 100 г
● кисели краставички - 100 г
● лютеница - за намазване
● риган - за поръсване
● слънчогледови семена - сурови

Начин на подготвяне

Активира се маята, като се разтваря в топла вода със захарта.

С останалите артикули и бухналата квас се замесва приблизително меко тесто.

Покрива се с забрадка, оставяме да втаса, до момента в който удвои размера си.

Разделя се на 4 равни елементи.

С намаслени ръце се оформят 4 блата за пица и слагаме върху хартия в огромната тава от печката.

Отгоре се намазват с 1-2 с лютеница, поръсва се риган.

Разпределя се кръгчета салам, кисели краставички, части маслини.

Срязва се моцарела огромна топка на 4 елементи и всяка се накъсва върху пицата, поръсваме с настърган кашкавал и слънчогледови семки.

Печем в загрята фурна 200°C към 20 минути до подготвеност.

Чудесна закуска за фамилията!