Най-доброто приложение на овнешкото месо си оставят овнешките кюфтенца по

Най-доброто приложение на овнешкото месо си оставят овнешките кюфтенца по наше мнение

Необходими Продукти

● овнешко месо - 1 кг (смляно)
● лук - 3 глави
● брашно - 100 г оризово
● магданоз - 2 връзки
● лимони - 1 бр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Обелваме, измиваме и настъргваме лука на едро ренде и го изстискваме от сока. Нарязваме магданоза на дребно.

Приготвяме кайма от смляното овнешко месо, изстискания лук, магданоза, оризовото брашно и сол - на усет.

Оформяме кюфтенца като топки. Варим ги в бульон от кости, в който сме изстискали сока на лимона.