Насладата за окото и небцето - пилешки рулца на фурнаНеобходими

Насладата за окото и небцето - пилешки рулца на фурна

Необходими Продукти

● пилешко филе - 3 бр. прясно
● ракия - 3 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● гъби - 300 г дребни печурки
● праз - 1 филиз
● морска сол
● олио

Начин на подготвяне

Пилешкото филе се измива доста добре и се махат ципите. Всяко филе се разрязва по средата, тъй че да се получи от всяко филе две части.

Разбърква се ракията със зехтина и със сместа се заливат филетата.

Оставят се за 1 час в хладилника.

Гъбите се измиват и нарязват на ситно и дружно с нарязания на ситно праз се запържват в олио.

Слага се морска сол на усет.

Филетата се измиват от маринатата.

Във всяко парче филе се поставя от гъбите с праза и се завиват на апетитни пилешки рулца с прилепяне, без да се връзват с конец.

Нареждат се в тава, заливат се с малко вода и пилешките рулца на фурна се пекат 40 мин на 220 градуса на вентилатор или 180 градуса без вентилатор.