Мраморно руло – приготвя се лесно и от малко съставки
Мраморно руло – забавно и красиво
Необходими съставки:
600 гр. брашно
100 гр. захар
1 суха квас (7 гр.)
50 гр. меко масло
350 мл. хладко мляко
1 яйце
малко сол
За пълнежа:
100 гр. мрачен шоколад
5 супени лъжици нутела (или различен мрачен крем)
За намазване: сладко по избор
Приготвяне:
Разтворете шоколада с нутелата на пара. Оставете да изстине. Замесете меко тесто от посочените съставки и го оставете на топло.
Разточете тестото на кора в правоъгълна форма с дебелина към 1 см. Намажете цялата повърхнина с охладения шоколад.
Сгънете дясната страна доникъде на кората. Сгънете лявата страна над дясната страна. Разточете леко тестото.
Сгънете горната и долната страна една върху друга. Разточете на правоъгълник, по-късно нарежете ленти с широчина 1-2 см.
Покрийте тавата от фурната (33×36 см.) с хартия за печене. Загрейте фурната на 180 градуса.
Оформете получените линии на спирали, след което ги наредете в тавата.
Оставете ги в тавата за още 20 минути, с цел да набъбнат, по-късно печете към 15 минути.
Извадете готовата кора от спирали с хартията и деликатно я намажете със сладко, в случай че желаете. След това, употребявайки хартията, навийте кората, без да притискате прекомерно доста.
Вижте още: При косопад използвайте тази лесна, само че ефикасна маска
Охладете и можете да поръсите готовото мраморно руло с пудра захар или да намажете със сладко. Изглежда красиво и без да украсявате от горната страна.
