Откриха защо преяждаме с мазна и сладка храна
Молекулярни биолози са разкрили специфични рецептори в червата на хората и мишките, които пречат на производството на хормони на засищане, когато се одобряват мазни или сладки храни. Блокирането им ще помогне да се предотврати развиването на затлъстяване, пишат учените в списание Frontiers in Physiology.
" Ако създадем лекарство, което блокира работата на канабиноидните рецептори и не им разрешава да се намесват в освобождението на протеинови сигнали за задоволеност, тогава ще създадем огромна стъпка към решаването на казуса, който е поразил милиони хора по земята ", счита Николас ди Патрисио от Калифорнийския университет в Ривърсайд (САЩ).
През последните няколко години учените откриват от ден на ден признаци, че затлъстяването и проблемите с метаболизма, свързани с него, се развиват освен заради генетични аргументи или съществуването на проблеми със силата на волята при затлъстели хора, само че и тъй като използването на такава храна трансформира мозъка.
" Ако създадем лекарство, което блокира работата на канабиноидните рецептори и не им разрешава да се намесват в освобождението на протеинови сигнали за задоволеност, тогава ще създадем огромна стъпка към решаването на казуса, който е поразил милиони хора по земята ", счита Николас ди Патрисио от Калифорнийския университет в Ривърсайд (САЩ).
През последните няколко години учените откриват от ден на ден признаци, че затлъстяването и проблемите с метаболизма, свързани с него, се развиват освен заради генетични аргументи или съществуването на проблеми със силата на волята при затлъстели хора, само че и тъй като използването на такава храна трансформира мозъка.
Източник: duma.bg
КОМЕНТАРИ