Сочен веган сладкиш с круши
Необходими Продукти
● круши - 2 ч.ч. нарязани на кубченца● вода - 1 ч.ч. топла
● сода бикарбонат - 1 ч.л. равна
● шарлан - 10 с.л. (слънчогледово масло)
● кафява захар - 1 ч.ч. кристална
● ябълков оцет - 1 ч.л.
● царевичен грис - ½ ч.ч.
● типово брашно - 1 ч.ч.
● пълнозърнсто брашно - 1 ч.ч.
● канела - ½ ч.л.
Начин на подготвяне
Чудесна концепция за елементарен веган сладкиш с круши, подобаващ за есенния сезон, когато има круши в обилие!
За рецептата използваме чаена чаша с съдържимост 250 мл, с цел да измерваме количеството на продуктите.
Първо обелваме и нарязваме крушите на приблизително ситни кубченца.
Отделно в купа разбъркваме с телена бъркалка всички съставки за тестото в следния ред: топла вода, сода, шарлан (нерафинирано слънчогледово масло), кафява кристална захар, ябълков оцет и сгъстяваме с царевичния грис, типовото и пълнозърнестото брашно.
Накрая прибавяме авансово квалифицираните плодове и канелата за мирис. Разстиламе сместа в дребна тавичка, която преди този момент сме намазали с шарлан и сме поръсили с малко брашънце.
Печем сладкиша с круши на 180 градуса за към 30 минути, като по избор на 20-25-тата минута от печенето - може богато да поръсим сладкиша с кафява кристална захар, с цел да се разтопи и подслади в допълнение.
Оставяме плодовия кекс да престои и изстине (ако престои една нощ, е още по-сочен и сладък), нарязваме на квадратни части и към този момент е подготвен за поднасяне.
Прекрасна следобедна закуска е този есенен сладкиш!
Чудно Вкусно!
