Много добро съчетание между канела, локум и ябълки Опитайте и

Много положително комбиниране сред канела, локум и ябълки Опитайте и няма да останете разочаровани

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 200 г
● захар - 200 г
● брашно - 1.5 до 2 ч.ч.
● ябълки - 2 бр. настъргани
● канела - 2 ч.л.
● бакпулвер - 1 пакет (10 г)
● олио - 80 мл
● орехи - шепа едро начукани
● локум - мента и роза
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбъркват се яйцата със захарта до побеляване. Добавяме олиото, киселото мляко, канелата и разбъркваме добре.

Ябълките се почистват от кората и семената, настъргват се на едро ренде, леко се отцеждат от сока.

Локумът се нарязва на късчета. Прибавя се брашното на части пресято с бакпулвера, разбърква се деликатно на гладка кексова примес.

Накрая сипваме ореховите ядки, късчета локум и още веднъж се разбърква, зада се разпределят отмерено.

Намазва се форма за кекс с олио и поръсена с брашно. Изливаме кексовата примес и печем в умерена фурна 170 градуса за 40-45 минути, проба с съчка да излезе суха.

Изважда се върху решетка да се охлади, поръсваме с пудра захар и сервираме.