Мммм, малки и удобни за похапване кренвиршкиНеобходими Продукти● брашно -

Мммм, дребни и комфортни за похапване кренвиршки

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● квас - 1 пакетче (разтворима)
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 9 с.л.
● масло - 100 г
● сол - 2 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● кренвирши - 3 - 4 бр.

Начин на подготвяне

Затопляме прясното мляко и разтваряме маята в него, след което ги прибавяме към пресятото брашно.

Разбъркваме и прибавяме олиото, захарта и солта. Замесваме тесто. Оставяме го да постои 10-15 минути.

Разделяме тестото на топки, които разточваме на кори с дебелина 3-4 мм. Намазваме всяка кора с разтопеното масло и я режем на 8 триъгълничета.

В началото на всяко слагаме по 1 кренвирш (аз деля кренвиршите 2 пъти по дължина и 4 пъти на широчина) и завиваме с цел да стане като кроасанче.

Подреждам кренвиршките ги в намаслена тава и печем в авансово загрята на 200 градуса фурна.

По предпочитание може да намажете кренвиршките с жълтък преди печене.