Мини пайчета без глутен - минимум калории, максимум вкусНеобходими Продукти●

Мини пайчета без глутен - най-малко калории, най-много усет

Необходими Продукти

● ленено семе - 2/3 c.л. смляно
● сушен грах - 150 - 180 г черен пипер
● сусамов тахан - 1 с.л.
● чубрица
● сол
● яйца - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● масло - 1 ч.л.
● кисело мляко - 1 с.л.
●

Плънката

● праз - 1 ч.ч. нарязан ситно 200 мл/
● сирене - 30 - 40 г
● джоджен
● черен пипер
● кисело мляко - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Първо подготвям пълнежа, като удушавам праза с малко зехтин и лъжичка вода да омекне, добавям сол, черен пипер, щипка чубрица.

Като омекне и остане на лой, прибавям джоджена, сирене и киселото мляко /лъжичка/. Оставям настрани да изстине плънката.

Приготвям тестото. Първо сухите съставки и подправки, по-късно прибавям яйцето, киселото мляко и бакпулвера /разбъркан във млякото/. Тестото става лепкаво, не се тормозете.

С намаслена ръка вземам от сместа, колкото орех, и слагам на дъното на намаслена формичка, смачквам да покрие добре дъното.

С лъжица греба от готовата плънка /и повече плънка да сложите, отново е добре/, слагам върху тестото. Завършвам отново тесто, същото количество, смачквам на дланта си тестото и слагам върху плънката/.

Слагам пайчетата в загрята на 170-180 градуса фурна /продължителност на печене съгласно фурната/.

Толкова са вкусни тези безглутенови мини пайчета, a калориите са малко!

Добър вкус!