Мини банички със спанак са идеални за закуска, но и

Мини банички със спанак са идеални за закуска, само че и за брънч, празненство храна, която да споделите с обичаните си хора

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● яйце - 1 бр.
● олио - 100 мл
● прясно мляко - 100 мл
● сирене - 300 г
● спанак - 300 г замразен
● маково семе

Начин на подготвяне

В купа се разрушава яйцето дружно с олиото и прясното мляко. Бъркат се до еднородна консистенция.

От тази примес се заделя малко за намазване на дребните банички.

В обособена купа се смесват размразеният и отцеден спанак с натрошеното сирене.

Взема се един лист от корите за баница и се намазва с яйченомлечната примес. Отгоре се слага втора кора, която се намазва по същият метод.

Така една върху друга се слагат три или четири кори.

Върху последната се разпределя от сместа със спанак и сирене. Корите се навиват на руло и нарязват на дребни триъгълничета.

Така се действа до привършване на продуктите. Триъгълните банички се подреждат в тава върху хартия за печене.

Намазват се със заделената първоначално примес и се поръсват с маково семе.

Пекат се в авансово загрята на 180 °C фурна за към 15 минути или до момента в който краищата на мини банички със спанак порозовеят.