Меки, топлички и пухкавички - това са най-вкусните саламкиНеобходими Продукти●

Меки, топлички и пухкавички - това са най-вкусните саламки

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● кисело мляко - 2 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● квас - 15 г жива
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● брашно - 400 г
●

За намазване

● белтъци - 1 бр.
● сол
●

За пълнежа

● лютеница
● масло
● салами - шпек колбас

Начин на подготвяне

Сложете в контейнера на хлебопекарната всички течни съставки. Добавете солта и захарта. Отгоре изсипете брашното и натрошете маята.

Пуснете програмата за тесто и изчакайте, до момента в който машината спре да меси и стартира да втаса.

След сигнала извадете тестото (може да го оставите в хлебопекарната и да изчакате 30 минути единствено втасване, след което вадите и разделяте на топки) и разделете на осем топки.

Покрийте с забрадка и оставете половин час (необходимо е да се отпусне малко, с цел да може по-лесно да се работи с него).

Вземате една топка и разточвате на правоъгълник. Мажете с лютеница, слагате парче краве масло и шпек колбас.

Оформяте кренвиршките по избор и разпореждане в тавичка послана с хартия. Оставете за 10 минути да втасат и намажете с разрушения белтък и сол.

Печете на 160 градуса с вентилатор.

Саламките (месени в хлебопекарна) са подготвени.