Пълнена тиква със сушени плодове
Малките тикви особено за това са основани - с цел да бъдат напълнени с уханни плодове и поднесени при специфичен случай
● сушени плодове - микс от кайсии, смокини, сливи, ябълки, круши, стафиди - към 300 г
● орехи - 200 г
● портокалова кора
● лимонова кора
● ром - 100 мл
● захар - 100 г
Необходими Продукти
● тиква - 1 бр. кръгла (3 кг)● сушени плодове - микс от кайсии, смокини, сливи, ябълки, круши, стафиди - към 300 г
● орехи - 200 г
● портокалова кора
● лимонова кора
● ром - 100 мл
● захар - 100 г
Начин на подготвяне
Отрязва се горната част на тиквата, с цел да се получи похлупак и се резервира. Издълбава се хубаво вътрешността от семките и влакната с лъжица.
Натъркват се стените на тиквата със захарта. Пълни се като се поставят по малко плодовете от разнообразни типове, леко счукани орехови ядки, плодове и т.н до момента в който се изпълни до горе.
Сипва се рома и се затваря с капака на тиквата. Ако желаете да бъде доста сладка, сипете още захар най-отгоре преди да я пандизите.
Слага се в тавичка и се сипва малко вода, с цел да не изгори дъното на тиквата. Пече се в загрята фурна към 2 часа.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ