Макаронена салата с паста Tриколоре
Необходими Продукти
● паста - 150 г трицветни макарони, фарфале или фусили● чери домати - 10 - 12 бр.
● босилек - 1 шепа пресни листа
● синьо сирене - 40 г
● моцарела - 100 г приблизително зряла
● лимони - 1/2 бр.
● зехтин - 5 - 6 с.л.
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Сварете пастата съгласно напътствията на опаковката. Сложете в огромна цедилка или специфичен съд за отцеждане на паста и облейте със студена вода, с цел да спрете процеса на готвене.
Оставете в цедката, с цел да падне всичката вода и тогава поръсете със зехтин и разбъркайте. Добавяйте още зехтин и разбърквайте до момента в който макароните напълно изстинат.
Разполовете чери доматите и сложете при пастата дружно със натрошеното синьо сирене и моцарелата нарязана на кубчета, в случай че е зряла, ако имате единствено прясна, просто я накъсайте.
Добавете босилековите листа едро нарязани или също накъсани.
Изстискайте сока от половин лимон, поръсете със зехтин и посолете на усет.
Семпла, само че доста свежа и приятна макаронена салата, която ще ви стане обичана!
Добър вкус!