Лятото е сезонът на свежите плодове, леките десерти и онези

Лятото е сезонът на свежите плодове, леките десерти и тези вкусни удоволствия, които ни карат да се усещаме добре даже в най-горещите дни.

Ако търсите метод да се насладите на нещо сладко, здравословно и разхлаждащо, семената чиа са доста потребни и са идеалният избор. Те са богати на фибри, омега-3 мастни киселини и антиоксиданти, а в същото време могат елементарно да се трансфорат в основа за разнородни летни десерти.

Десертите с чиа са извънредно универсални и лесни за подготвяне, без термична обработка и без комплицирани съставки. Те са освен вкусни, само че и цялостни с хранителни субстанции, което ги прави идеални за тези, които търсят баланс сред здравословното и сладкото. Лятото е идеалният миг да експериментирате с нови усети и комбинации – и чиа е отлична основа за вашето ентусиазъм.

Ето няколко лесни и вкусни хрумвания за летни десерти с чиа, които може да приготвите без изпитание:

Ягодов чиа пудинг с кокосово мляко

Този елементарен летен десерт е гальовен, лек и благоуханен – съвършен за горещо следобедно похапване или леко вечерно наслаждение.

Необходими артикули:

- 3 с.л. чиа семена;

- 200 мл кокосово мляко;

- 1 с.л. мед или кленов сироп;

- 5-6 добре узрели ягоди;

- Ванилия на усет.

Начин на подготвяне:

Смесете кокосовото мляко, меда и ванилията в купа. Добавете чиа семената и разбъркайте добре. Покрийте и оставете в хладилника за най-малко 4 часа (най-добре цяла нощ), с цел да набъбнат семената. Преди сервиране, намачкайте ягодите и ги прибавете към чиа пудинга или направете пластове сред пюрето и пудинга за по-ефектна визия, написа ezine.bg.

Тропически чиа пудинг с манго и ананас

Ако мечтаете за усета на лятото и екзотични острови, този десерт с чиа ще ви води тъкмо там.

Необходими артикули:

- 3 с.л. чиа семена;

- 250 мл бадемово или кокосово мляко;

- 1 ч.ч. нарязано манго;

- ½ ч.ч. ананас на кубчета;

- Сок от лайм.

Начин на подготвяне:

Смесете семената чиа с млякото и оставете в ледник за няколко часа. Преди сервиране, блендирайте мангото с малко сок от лайм, до момента в който се получи пюре. Подредете в чаша: слой чиа пудинг, слой манго пюре, няколко късчета ананас, още пудинг. Украсете с листо от мента и сервирайте охладено.

Парфе с чиа, кисело мляко и боровинки

Това е идеално комбиниране сред кремообразно и свежо, с уравновесена наслада и доза протеини.

Необходими артикули:

- 150 г кисело мляко;

- 2 с.л. чиа семена;

- 1 ч.л. мед;

- ½ ч.ч. боровинки (може и замразени);

- Няколко листа мента.

Начин на подготвяне:

Смесете киселото мляко, меда и чиа семената. Разбъркайте добре и оставете в ледник за най-малко час. Подредете в чаша или буркан пластове от чиа млякото и боровинки. Декорирайте прелестното парфе с мента. Лесно, свежо и супер уместно за бърза закуска или следобедна приятност.

Лимонов десерт с чиа и мента

Свежестта на лимона и ментата вършат този десерт превъзходен избор за жегите.

Необходими артикули:

- 3 с.л. чиа семена;

- 200 мл растително мляко по избор;

- Кора и сок от ½ лимон;

- 1 ч.л. мед;

- 4-5 листа прясна мента.

Начин на подготвяне:

Разбъркайте млякото със сока и кората от лимона, прибавете меда и чиа семената. Разбъркайте добре и оставете в ледник за няколко часа. Преди сервиране, нарежете ментата ситно и поръсете от горната страна. Сервирайте с късче лимон за декорация.