Лесни питки с гореща вода - пухкави, вкусни, може да

Лесни питки с гореща вода - пухкави, вкусни, може да си ги вземете и за из път

Необходими Продукти

● вода - 200 мл топла
● вода - 200 мл гореща
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● прясна квас - 20 г
● брашно - 500 - 550 г
●

за намазване

● кисело мляко - 1 с.л.
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В купа пресейте брашното и прибавете солта, разбъркайте.

В топлата вода разтворете маята и захарта, прибавете ги към брашното дружно с олиото.

Започнете да бъркате сместа, като наливате горещата вода, замесете меко и безпрепятствено тесто.

Поставете тестото в намазана с малко олио купа и го покрийте, оставете да втаса за 40 минути.

Втасалото тесто разделете на 8 завършени топки и ги подредете в тава, която е намазана с олио и поръсена с брашно. Покрийте тавата и оставете да втасат още веднъж за 30 минути.

Смесете киселото мляко с олиото и намажете дребните питки. Поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете за към 30 минути, до златисто кафяв тен.

Много меки и пухкави питки с гореща вода - необикновено, само че факт!