Лещата може да бъде приготвена на вкусна яхния, която ще

Лещата може да бъде приготвена на вкусна яхния, която ще ви накара да си оближете пръстите

Необходими Продукти

● леща - 1 купичка (аз предпочитам най - ситната и най - тъмна)
● лук - 3 огромни глави
● моркови - 2 огромни
● чесън - 4 - 5 огромни скилидки
● чушки - 1 алена
● домати - 3 с.л. от консерва (на парченца)
● сол - 1 ч.л. равна
● чубрица - 1 ч.л. с куп
● джоджен - 1 ч.л. с куп
●

за яхния

● червен пипер - 1 с.л. с връх
● брашно - 4 с.л.
● олио

Начин на подготвяне

Настържете или нарежете на дребно морковите и ги запържете в тенджерката, в която ще варите лещата, за малко.

Сложете лещата при морковите да се вари в 3.5 пъти повече вода. След 15 мин. прибавете нарязаните лук и чушка със солта, джоджена и чубрицата.

Когато е съвсем подготвена, прибавете доматите за 10-на минути.

Ако предпочитате лещата на яхния, запържете брашното и пипера за 3-5 мин.

Добавяйте от супата и бъркайте непрекъснато, с цел да се разтвори брашното.

Пет минути преди края нарежете чесъна на ситно и го прибавете към вашата чорба от леща.