Леко пикантна пролетна супа, която ще ви отрови апетит за

Леко пикантна пролетна чорба, която ще ви токсини вкус за още пролетни вкусотии

Необходими Продукти

● спанак - връзка свеж /или пакет замрзазен/
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● олио
● сол
● пикантен пипер - на върха на лъжичка
● черен пипер - на върха на лъжичка
● подправки - по желание

Начин на подготвяне

Нарежете моркова и лука. В тенджера налейте 1. 5 л. вода и сипете нарязаните зеленчуци.

Сложете на котлона да заври. Налейте олиото/зехтина и овкусете със сол, черен пипер и подправки по желание (магданоз, целина, джоджен, копър, мащерка).

След като заври се прибавя спанакът и се готви до омекването му.

Можете да я пасирате или да я оставите по този начин - да се насладите на зеленчуците във вашата свежа чорба.

Поднесете топла с малко пикантен пипер. По предпочитание при поднасяне гарнирайте с лъжица кисело мляко.