Лек десерт за разнообразяване на всеки ден, прекаран у дома

Лек десерт за нашарване на всеки ден, прекаран вкъщи - кокосово мляко с ориз и манго

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1.2л
● кокосово мляко - 400 г (консерва)
● ориз - 200 г
● краве масло - бучка
● лимони - 1 кора
● захар - 200 г
● канела - пръчка
● манго - 1 бр.

Начин на подготвяне

Измийте ориза и го отцедете от водата.

Сложете го в тенджера, дружно с прясното мляко, кокосовото мляко, захарта, кората от лимон и канелата.

Варете на слаб котлон до подготвеност на ориза, като бъркате от време на време, с цел да не залепне.

Ако е належащо, прибавете още малко мляко (при мен не беше нужно).

Махнете канелата и сложете кравето масло. Разбъркайте млякото с ориз, до момента в който се разтопи.

Обелете мангото и го нарежете в купата на пасатора на дребни части. Пасирайте до хомогенна примес.

Разпределете пюрето от манго на дъното на подобаващи чашки, купички...

Отгоре напълнете с ориза и оставете кокосовото мляко с ориз и манго да се охлади.