Крехко пуешко с изтънчен сос и аромат, който ще ви

Крехко пуешко с изискан сос и мирис, който ще ви принуди да си поискате в допълнение

Необходими Продукти

● пуешко филе - 500 г
● картофи - 3 - 4 бр.
● гъби - 500 г
● масло - 100 г
● олио - 3 - 4 с.л.
● топено сирене - 100 г
● кашкавал - 200 г
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Пуешкото се нарязва на хапки и се запържва в малко лой.

Като се зачерви се изважда от тигана, леко се посолява и се овкусява с черния пипер.

Гъбите се задушават до момента в който омекнат след което също леко се посоляват. В тава се подреждат нарязаните на кръгчета картофи, от горната страна се подрежда запърженото месо.

Насипват се гъбите, нарязва се топеното сирене и маслото и се подреждат върху гъбите. Налива се 1 чаена чаша вода и се покрива компактно с алуминиево фолио.

Поставя се в авансово затоплена на 200 градуса фурна и се пече за 40 минути. Фолиото се отстранява и се допича още 10 минути.

Наръсва се с настърган кашкавал и запеканката се оставя леко да се запече.

Вкусното пуешко с гъби и топено сирене на фурна е готово.