Крехки пържоли с апетитна плънка и разкошен вкус, които ще

Крехки пържоли с апетитна плънка и луксозен усет, които ще ви изкушат да забравите за диетата!

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г може и телешки
● гъби - 500 г
● лук - 2 глави
● алено вино - 1/2 ч.ч.
● соев сос
● горчица
● черен пипер

Начин на подготвяне

Пържолите се постановат със соевия сос, черния пипер, горчицата, част от виното и останалите подправки. Престояват по този начин няколко часа.

Нарязваме гъбите и лука на филийки и задушаваме до цялостно омекване.

Наложените пържоли се режат през средата, тъй че да стане като джобче. Пълнят се със задушените лук и гъби. По предпочитание може да се изпълнят и с кашкавал и шунка.

Слагат се в тавичка, изсипват се останалите задушени зеленчуци, изсипва се останалото вино и се покрива с алуминиево фолио. Може да се задушат и в йена тава.

Пекат се към 1 час, като най-после се отхлупват да се запекат.