Кой иска един букет маслени цветчета с лешници?Необходими Продукти● краве

Кой желае един букет маслени цветчета с лешници?

Необходими Продукти

● краве масло - 125 г
● мед - 3 с.л.
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 4 с.л.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1/2 пакетче
● лешници

Начин на подготвяне

Кравето масло се разтопява. След това към него се прибавят прясното мляко и меда. Разбърква се до приемането на еднородна примес. След това се прибавят и яйцата. Също се разбърква. Прибавя се бакпулверът и още веднъж се разбърква. Брашното се пресява и се прибавя последователно към сместа. Замесва се меко тесто.

Готовото тесто се оставя в купата и се завива със стреч фолио. Прибира се за един час в хладилника. След това време се разточва на тънка кора и се изрязват цветчета благодарение на формички за сладки.

Изрязаните сладки се поставят в тава, застлана с хартия за печене. В средата на всяко цвете се поставя по един лешник.

Сладките се пекат в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 5-7 минути.