Кой е казал, че брюкселското зеле е скучно? Опитахте ли

Кой е споделил, че брюкселското зеле е скучно? Опитахте ли нашето предложение с гъби?

Необходими Продукти

● брюкселско зеле - 680 - 700 грама
● гъби - 300 грама, по желание
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● чесън - 4 огромни скилидки, обелени и нарязани на ситно
● люти чушки - 1 брой нарязани на доста ситно
● сол - 1/4 ч.л.
● лимонен сок

Начин на подготвяне

Измийте добре брюкселското зеле и гъбите. Зелето оставете на цели главички, а гъбите нарежете на части - не доста дребни.

Загрейте зехтин в тиган и сложете чесъна да се запържи, като разбърквате и внимавате да не загори.

Добавете зелето и гъбите и оставете да се задушава с малко вода, до момента в който омекнат леко зеленчуците. Накрая прибавете наситнената люта чушка.

Оставете да се задуши още малко, като овкусите със сол.

Ястието се сервира топло, подправено с лимонен сок.