Колкото лесна, толкова и вкусна е тази сиромашка лучена манджаНеобходими

Колкото лесна, толкоз и вкусна е тази сиромашка лучена гозба

Необходими Продукти

● лук - 3 огромни глави, кромид
● домати - 1 бр.
● чушки - 2 бр.
● брашно - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● червен пипер - на усет
● олио
● магданоз - по избор

Начин на подготвяне

Лукът нарязваме на кубчета и го задушаваме в лой в тенджерка. Щом промени цвета си, прибавяме и нарязаните чушки. Когато и те омекнат, слагаме нарязания или надробен домат и брашното.

Разбъркваме, наливаме към 150 мл вода и оставяме да къкри на сдържан огън до втвърдяване. Количеството на течността е съгласно това какъв брой желаете да е течна лучената гозба.

Като поври малко, прибавяме и подправките - те са на усет или по 1 щипка от всичко.

Сиромашката лучена гозба е доста лесна и вкусна. Хапва се със селски пърленки или домакински хлебец.