Колкото и бурканчета да приготвите, все ще ви се видят

Колкото и бурканчета да приготвите, все ще ви се видят малко за това неповторимо сладко от тиква

Необходими Продукти

● тиква - към 1.2 кг цигулка
● портокали - 2 бр.
● лимони - 2 бр.
● захар - 700 г
● портокалов сок - 200 мл
● вода - 100 мл
● ванилия - 1 бр. шушулка

Начин на подготвяне

Обелете и настържете тиквата. Отделете кората на портокалите и отделете филенцата плод.

Нарежете кората и на лимоните. Поставете тиквата в бездънен съд на котлона.

Добавете захарта и водата и разбъркайте. Разполовете шушулката ванилия, отделете семената и ги прибавете към тиквата. Пуснете и шушулката в съда за спомагателен мирис.

Прибавете канелата, портокаловия сок, парченцата портокал и корите на цитрусите.

Разбъркайте всичко и оставете сместа да се сгъсти.

Пресипете готовия тиквен мармалад в бурканчета.