Храните отличници през месец април
Кои са най-хубавите храни за месец април?
“Отличниците ” в чинията ще ви оказват помощ да надвиете пролетната отмалялост и ще ви дадат тонус и жизненост.
Листа от цвекло
Този живописен зарзават е цялостен със страхотни хранителни субстанции, измежду които витамини С и К, калий и желязо. Ако не можете да се сдобиете с него, можете да го заместите със спанак. Можете да го хапвате под формата на салати, към супи, с картофи или като топинг за пица.
Мизуна
Този японски зеленолистен зарзават постоянно се прибавя към миксовете със зелени салати. Също по този начин се продава настрана в профилираните магазини и при земеделските производители. За да съхранявате вярно този зарзават, го увийте в хартиена салфетка, поставете го в найлонова торбичка, и можете да го съхранявате в ледник в продължение на пет дни. Не забравяйте да го измиете добре преди приложимост.
Кориандър
Пресният кориандър е извор на хранителни субстанции. Той пораства изключително бързо, тъй че можете да го намерите свеж при започване на пролетта. Използвайте го като добавка към салцата, гуакамолето, макаронени салати и ястия с ориз. Ще го съхраните пресен за дълго време като го сложите в чаша с вода, която подменяте всеки ден или деликатно го увиете в салфетка, сложите го в плик и го държите в хладилника до седмица.
Мейер лимон
Майер лимонът е вид лимон с тънка и гладка кора, доста апетитен и кисел. Той е кръстоска сред лимон и един портокал или мандарина е кръстен Франк Н. Мейер, който пръв го открива през 1908 година Мейер лимоните са по-сладки на усет и по-малко кисели. Те са съвършената добавка към сосове за салати, пресни сокове, шейкове и десерти.
