Когато зимата е студена, тялото ни иска нещо топло, ароматно

Когато зимата е студена, тялото ни желае нещо топло, ароматно и солено за закуска. Тази рецепта е бърза, лесна и засищаща – подобаваща за делнични сутрини, когато времето е лимитирано, а гладът е огромен. Комбинацията от хрупкави картофи, омлет и малко сирене или салам ще ви даде сила за целия ден.
Необходими артикули (за 2 порции):
2 междинни картофа

2 яйца

50 г сирене (кашкавал, сирене по избор)

2–3 филийки бекон или шунка (по желание)

1 дребна глава лук

1 с.л. олио или масло

Сол и черен пипер на усет

Пресен магданоз за гарниране