Класическо гъбено ризото с бяло вино - очароваме всички на

Класическо гъбено ризото с бяло вино - очароваме всички на трапезата с него

Необходими Продукти

● ориз арборио - 300 грама
● печурки - 300 грама
● масло - 50 грама
● лук - 2 глави
● синьо сирене - 100 грама
● зехтин - 3 с.л.
● бяло вино - 100 мл
● универсална фалшификация - 1 с.л. (Mill & Mortar за ризото)
● бульон - 2 кубчета зеленчуков

Начин на подготвяне

Наситнете лука и го задушете за малко в мазнината. Добавете нарязаните гъби и когато поомекнат, налейте виното.

Щом течността се изпари, прибавете ориза арборио. Разбъркайте и щом зрънцата станат стъклени, налейте към 1/3 от зеленчуковия бульон, който сте приготвили авансово (двата бульона са разредени в литър гореща вода).

Щом се изпари течността, налейте още и гответе на муден огън.

Накрая прибавете и последната част бульон и овкусете с лъжица от подправката за ризото.

Върху съвсем готовото ризото натрошете синьото сирене.

Ризотото с печурки и бяло вино е готово.