Класическа рецепта, която няма да пропуснем да опитамеНеобходими Продукти● чушки

Класическа рецепта, която няма да пропуснем да опитаме

Необходими Продукти

● чушки - 6 бр. червени
● чушки - 6 бр. зелени
● свинско месо - 700 г шарено
● гъби - 8 бр. печурки
● моркови - 1 бр.
● праз - 1 филиз
● чубрица
● сол
● чер пипер
● червен пипер
● соев сос - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Смелете месото с машинка, запържете го за малко в бездънен тиган.

Добавете праза, нарязан на дребно, моркова и гъбите, най-после прибавете настъргания домат.

Добавете подправките (ако разполагате със сухи чушки, натрошете една чушка в плънката за още по-неустоим усет и аромат).

Налейте вода и оставете да покъкри към 10 минути на слаб огън.

Почистете пиперките от дръжките и семената и ги напълнете с плънката.

Подредете пълнените чушки в тавичка, налейте вода и олио и печете за към 45-50 мин. на 220 градуса.

Готовите пиперки може да поднесете със сос по избор.

Пълнените чушки с мляно месо, гъби и зеленчуци са подготвени.