Картофени кюфтенца, готови за 30 минути – превкусни
Картофени кюфтенца, подготвени за 30 минути
Необходими съставки:
1 кг картофи
1 яйце
1 супена лъжица сол
100 гр. кашкавал
100 гр. пуешка шунка
2 супени лъжици мляко
20 гр. маргарин/масло
пера зелен лук
За овалване:
1 яйце
2 супени лъжици мляко
галета
Приготвяне:
Нарежете кашкавала и шунката на дребни кубчета, както и перата зелен лук.
Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте, до момента в който са горещи.
Добавете малко масло, сол, две супени лъжици мляко и разбъркайте. Когато изстинат, прибавете яйцето, нарязаната шунка, кашкавала и нарязаните на ситно пера лук. Разбъркайте добре.
От тази примес оформете топчета с размер по ваш избор.
За овалване: Разбийте яйцето с две супени лъжици мляко, по-късно потопете топките първо в яйцето, а по-късно в галетата и пържете (може и галета-яйце-галета).
Вижте още: Негативната сила в дома може да бъде открита с чаша вода
Картофените топки са отлично допълнение към ястията и също така са чудесни за мезе.
