Каркадето съдържа вещества, наречени антоцианини. Това са водноразтворми пигменти (оцветяващи

Каркадето съдържа субстанции, наречени антоцианини. Това са водноразтворми пигменти (оцветяващи субстанции в алено, лилаво и синьо). Същите се съдържат в малините и боровинките.

Антоцианините имат антиоксидантно и адстрингентно деяние – свиват тъканите и понижават кръвотечения, отоци и секреция.

Това е и повода чаят от каркаде да се употребява от някои хора при стомашно-чревни болки, диария.

В Индия е наложителен като „ присъствие” в сватбените венци, тъй като несъмнено е доста хубав. Красивите хаитянки се закичват тъкмо с това цвете и го нижат на гирлянди, с които приветстват туристите. Наричат го още " китайска " или " суданска роза ", само че в действителност няма общо с розата, а е от семейство Слезови. Хибискусът е храстовидно растение с огромни, изящни цветове обагрени в обилна и наситена палитра. Някои типове живеят над 100 години. Отглежда се в съвсем всички тропически страни и е един от най-уникалните представители на флората, утвърден поради множеството си здравословни изгоди и приложимост в кулинарията.

Египетският хибискус се смята за най-хубав, само че съществуват над 300 сорта, които се употребяват за изработката освен на чай, само че и на сиропи, виновност, желета, салати даже. Употребяват се още като естествен оцветители на разнообразни хранителни артикули, в бои за коса и други У нас това растение се среща главно като саксийно цвете и е доста обичано, поради колоритните си цветове и скромно развъждане - дайте му светлина и то ще цъфти цяло лято.

Съставът му най- общо е: полизахариди, флавоноиди, гликозиди, само че забележете: 13 аминокиселини, наложителни за човешкия организъм. Още в него има: пектин, лимонена и винена киселина, на които дължи възкиселия си усет, доста минерали, пектин и витамин С. Чаят, в случай че в действителност желаете да е потребен, би трябвало да е изработен от билката, т.е. суха маса каркаде, запарена съгласно напътствието на опаковката. Не се вари и чудесно си подхожда с мед или тръстикова захар.



Полезни свойства на чая от каркаде:

Най- забавното към него е, че топлият чай покачва кръвното налягане, а студеният - го намалява. Това го прави желана напитка за всички възрасти и сезони.

Tой още:

- Подобрява обмяната на веществата, има лек диуретичен ефект;

- Притежава антидепресивни свойства;

- Намалява нездравословния холестерол;

- Действа възстановяващо на черния дроб;

- Намалява риска от инсулт и инфаркт;

- Укрепва кръвоносните съдове;

- Понижава висока температура;

- Предпазва бъбреците, възвръща черния дроб от нездравословни влияния;

• Засилва имунитета, сполучлив е при простудни положения и грип, изключително като допълнение в богат билков чай;

• Препоръчва се за детоксикация, мощен антиоксидант е.