Колко струва килограм агнешко?
" Към момента цените на агнешкото месо са в диапазона сред 19-21 лева в магазинната мрежи, а към 10 лева живо във фермите. В тях цените няма да се повишават повече, това ще бъде цената, която ще доминира в акцията тази година. В магазините може би ще има леко нарастване, което няма да прескочи тавана от 24-25 лева за кг ", каза председателят на Националната козевъдна и овцевъдна асоциация Симеон Каракаколев в студиото на " България заран ".
Той акцентира, че всичко под и над тази цена би било далавера.
" Производството на агнешко месо е едно от дребното, които самозадоволят потреблението на страната. Няма нито недостиг, няма остатък. И тази година ще бъде по този начин - ще има задоволително агнета, които ще задоволят потреблението на Гергьовден. В обществените мрежи видях, че има цена от 30 лева, което е неуместно. Клиентът не трябва да купува на тази цена и да я одобряват за естествена ", допълни Каракаколев в ефира на Bulgaria ON AIR.
Попитан дали цените се подбиват от вноса, той отговори: " Тенденция е от няколко години от наша съседна страна да се внася месо с 30% по-ниско. Така е по ред аргументи. Там не работят тези регулации, които работят в Европейски Съюз. Там се субсидира износът. "
" Надявам се по-късно да проведем градивен диалог с министъра на земеделието Иван Иванов, защото би трябвало да има по-стриктен надзор, който да даде някаква сигурност на българския консуматор, че това, което ще употребява, ще е качествена продукция ", подчерта председателят на Националната козевъдна и овцевъдна асоциация.
А по думите му козето мляко е една от бързо разрастващите се нисши в потреблението на млечни артикули.
" В България потреблението на овче месо изостава от години. Вкусът на подрастващото потомство не е свързан с потреблението му, той е свързан с консумация на пилешко, свинско. Държавна политика е да възпитава този усет ", добави Симеон Каракаколев.
Той разясни, че от 3 години има въведена осведоменост за агнешкото месо и че това, което е със син щемпел, е създадено у нас
Той акцентира, че всичко под и над тази цена би било далавера.
" Производството на агнешко месо е едно от дребното, които самозадоволят потреблението на страната. Няма нито недостиг, няма остатък. И тази година ще бъде по този начин - ще има задоволително агнета, които ще задоволят потреблението на Гергьовден. В обществените мрежи видях, че има цена от 30 лева, което е неуместно. Клиентът не трябва да купува на тази цена и да я одобряват за естествена ", допълни Каракаколев в ефира на Bulgaria ON AIR.
Попитан дали цените се подбиват от вноса, той отговори: " Тенденция е от няколко години от наша съседна страна да се внася месо с 30% по-ниско. Така е по ред аргументи. Там не работят тези регулации, които работят в Европейски Съюз. Там се субсидира износът. "
" Надявам се по-късно да проведем градивен диалог с министъра на земеделието Иван Иванов, защото би трябвало да има по-стриктен надзор, който да даде някаква сигурност на българския консуматор, че това, което ще употребява, ще е качествена продукция ", подчерта председателят на Националната козевъдна и овцевъдна асоциация.
А по думите му козето мляко е една от бързо разрастващите се нисши в потреблението на млечни артикули.
" В България потреблението на овче месо изостава от години. Вкусът на подрастващото потомство не е свързан с потреблението му, той е свързан с консумация на пилешко, свинско. Държавна политика е да възпитава този усет ", добави Симеон Каракаколев.
Той разясни, че от 3 години има въведена осведоменост за агнешкото месо и че това, което е със син щемпел, е създадено у нас
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ