Какво ли би било, ако тази шоколадово-малинова торта беше пред

Какво ли би било, в случай че тази шоколадово-малинова торта беше пред вас в този миг - не се чудете, ами вижте резултата образно

Необходими Продукти

●

за блата

● краве масло - 180 г меко
● захар - 180 г по - ситна /или caster sugar/
● брашно - 180 г за кекс
● какао - 30 г
● яйца - 3 бр. огромни (размер L)
● прясно мляко - 2 с.л.
●

крем

● краве масло - 40 г меко
● пудра захар - 160 г
● филаделфия - 320 г
●

шоколадов ганаш

● черен шоколад - 100 г
● масло - 30 г несолено
● сладко от малини - 2 с.л.
● малини - 200 г пресни

Начин на подготвяне

Смесвам продуктите за блата.

Формата е размер 20 см и пека 35-40 мин на 160 градуса с вентилатор (180 градуса без вентилатор).

След като блатът е изстинал, го деля на две елементи. Върху първата поставям крема и подреждам половината пресни малини.

Слагам другия блат и него мажа със сладкото от малини.

Шоколадовия ганаш върша на водна баня. Оставям го към 5 мин да изстине и чак тогава го систематизирам върху сладкото.

Украсявам шоколадово-малиновата торта с останалите малини и вафлени цветчета.

Инфо: Teodora Ivanova - Българските ястия и предписания