Изпипваме ги до последния детайл, за да получим най-интересните плетени

Изпипваме ги до последния подробност, с цел да получим най-интересните плетени коледни бисквитки и бастунчета

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● краве масло - 125 г
● яйца - 1 бр.
● жълтъци - 1 бр.
● захар - 100 г
● какао - 20 г
● ванилия - 2 прахчета
● сол - щипка

Начин на подготвяне

В купа пресейте брашното с щипка сол и две прахчета ванилия. Добавете захарта, 1 яйце, 1 жълтък и нарязаното на части студено краве масло. Замесете меко тесто.

Омесеното тесто разделете на две идентични елементи. Към едната прибавете 20 г какао и месете, до момента в който получите постоянен кафяв цвят.

Загънете двете топки тесто в стреч фолио. Приберете в ледник за един час. На набрашена повърхнина разточете двата цвята тесто.

С изострен нож нарежете ленти с широчина 1 см. Лентите би трябвало да бъдат четен брой. Моите са 12 бр. Започнете да плетете по следния метод.

Вдигнете всяка четна лента от жълтото тесто съвсем догоре.

Сложете една хоризонтална и спуснете лентите. Сега вдигнете всяка нечетна лента и още веднъж сложете една кафява хоризонтално.

Спуснете вдигнатите ленти. Продължете по този начин, до момента в който свършат кафявите ленти. На постъпковите фотоси, които ще сложа, се вижда добре плетенето.

След като сте получили една шарена рогозка, изрежете бисквитки с чаша или обла формичка.

Внимателно придвижите бисквитките на хартия за печене. Изпечете коледните сладки на 180°C в авансово загрята фурна за 10-12 мин.

Охладете готовите плетени коледни бисквити на решетка.

От изрязаните останки може да извършите топчета или преплетени бастунчета. Вижте фотографията за тях.

И най-после желая да кажа, че направата на тези бисквитки е сложна, само че вие пробвайте, занимателно е!

Да ви е сладко!