Производство на бира в Европа е във възход
Има напредък на производството на бира в Европа.
Това стана ясно по време на есенното издание на Национална бирена академия, което се състоя през вчерашния ден в изтънчен ресторант на първокласен столичен хотел, съобщи кореспондент на novini.bg. Специален посетител на събитието бе Джон Брауер - изпълнителен шеф на Европейската пивоварна спогодба. Той показа последни трендове в пивоварната промишленост. По думите на специалиста в Европа се следи напредък на производството на кехлибарната напитка. "В момента броят на пивоварите на Стария континент е над 8000. Това е връх ", сподели специалистът.
По думите на експерта в сектора се следи следната наклонност. "Допреди скоро мътното питие бе правено най-много от производителите на крафт бири (независими пивовари), а бистрите бири - най-вече от огромните компании в сектора. Сега обаче съотношението е съвсем 50 на 50 ", уточни още Брауер.
Това стана ясно по време на есенното издание на Национална бирена академия, което се състоя през вчерашния ден в изтънчен ресторант на първокласен столичен хотел, съобщи кореспондент на novini.bg. Специален посетител на събитието бе Джон Брауер - изпълнителен шеф на Европейската пивоварна спогодба. Той показа последни трендове в пивоварната промишленост. По думите на специалиста в Европа се следи напредък на производството на кехлибарната напитка. "В момента броят на пивоварите на Стария континент е над 8000. Това е връх ", сподели специалистът.
По думите на експерта в сектора се следи следната наклонност. "Допреди скоро мътното питие бе правено най-много от производителите на крафт бири (независими пивовари), а бистрите бири - най-вече от огромните компании в сектора. Сега обаче съотношението е съвсем 50 на 50 ", уточни още Брауер.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ