Има тарти и тарти, които ще запомните завинаги. Тези тарти

Има тарти и тарти, които ще запомните вечно. Тези тарти със спанак и сирене са от вторите

Необходими Продукти

● масло - 100 г, за тестото
● зехтин - 1 с.л.
● вода - 3 с.л.
● захар - ½ ч.л.
● сол - ½ ч.л.
● брашно - 220 г
● яйца - 2 броя
● спанак - 160 - 200 г замразен
● масло - 1 с.л.
● сирене - 160 г
● кимион - ½ ч.л.

Начин на подготвяне

Сложете да заврат в тенджера маслото, зехтина, водата, захарта и солта. Добавете брашното и бъркайте, до момента в който стане на топка. Докато е още горещо разточете тестото и оформете кръгове по отношение на формите ви за печене.

Ако нямате, може да употребявате огромна тавичка с вълнообразни стени. Във формите или в тавата авансово сложете хартия за печене и притиснете тестото по дъното и стените. Сложете формичките да се запекат във фурна, загрята на 200 градуса за към 15 минути или до момента в който краищата леко се зачервят.

Задушете спанака в маслото, след което го объркайте с яйцата и сиренето и прибавете кимиона. По предпочитание може да увеличите количеството на съставките. Напълнете тартите със спаначената плънка и сложете още веднъж да се запекат, до момента в който яйцата стегнат.