Има ли по-вкусен начин за приготвяне на патладжани, защото ние

Има ли по-вкусен метод за подготвяне на патладжани, тъй като ние не се сещаме

Необходими Продукти

● патладжани - 4 бр. (по - огромни )
● кайма - 500 г
● домати - 4 междинни (или доматен сок )
● моркови - 2 междинни
● лук - 1 огромна глава
● чесън - 5 скилидки
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Патладжаните се издълбават допустимо най-дълбоко, без да се нарушава обелката.

Издълбаният патладжан и сърцевината се накисват в солена вода за 30 минути.

Издълбаното от патладжана се нарязва на дребни късчета. Лукът, морковите и чесънът също се нарязват на дребно и се запържват в олио, когато са подготвени към тях се прибавя каймата.

След като каймата е запържена се поставят патладжаните. Оставят се на котлона до момента в който се сготвят съвсем изцяло.

Когато са подготвени се прибавят доматите, които авансово сме пасирали, подправяме със сол и черен пипер.

Щом доматите са подготвени (което се случва след към 5-10 минути), сместа се маха от котлона.

Пълнените патладжани се подреждат с тава и се пекат на 190-200 градуса за към 35-40 минути.

Най-вкусните патладжани с кайма са подготвени.