Икономична баница с 1 яйце
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● кори за баница - 12 бр.
● олио - 1/4 ч.ч.
● сирене - 200 г
● газирана вода - 120 мл
● прясно мляко - 100 мл
● олио - за мазане на тавата
● ръсеница от семена - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Разбиваме яйцето с вилица в купа. Прибавяме газираната вода и прясното мляко. Ако не е солено сиренето, може да се постави и щипка сол по преценка.
Вземаме корите и ги разделяме на две места по 6 бр. Една кора мажем с олио с четка. Отгоре слагаме втора кора, само че не я мажем с олио.
На 1/3 от кората слагаме по широчина тънка точилка за точене и прехвърляме корите към другата част.
Поръсваме с натрошено сирене, навиваме с точилката, свиваме от двата края във вътрешността, с цел да стане къдраво руло и вадим. Така от всички кори вършим къдрави рула.
Нареждаме ги в тава, намазана с олио.
Включваме на 200 градуса фурната да загрее. Изливаме сместа върху подредените рула. Ръсим баницата със сусам.
Печем до порозовяване.
Икономичната баница с 1 яйце е подготвена.
