Идея за приготвяне на вкусно ястие от киноа с кашу

Идея за подготвяне на вкусно ядене от киноа с кашу и патладжани - възползвайте се

Необходими Продукти

● киноа - 1 ч.ч.
● патладжани - 1 бр. приблизително огромен
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● кашу - 1 шепа сурово
● червен пипер - 1 ч.л.
● куркума - 1 к.л.
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Задушавате в тенджера морковът, лукът и чесънът.

Добавяме към тях и патладжана, нарязан на кубчета.

След като зеленчуците се задушат, добавяте аления пипер, куркумата и солта и разбърквате добре.

Добавяте киноата и доливате вода, тъй че да я покрие.

Готвите киноата със зеленчуци, като разбърквате понякога и 5 мин преди да свалите от котлона, добавяте суровото кашу.

Вкусна и потребна киноа с кашу и патладжани.