И вие ли обичате да хапвате солен домашен кекс с

И вие ли обичате да хапвате солен домакински кекс с малко айрянче, тъй като и ние

Необходими Продукти

● типово брашно - 2 ч.ч
● яйца - 3 бр.
● олио - ½ ч.ч
● сирене - 1 и 1/3 ч.ч, домашно
● бакпулвер - 1 пакетче
● сол - 1 щипка
● захар - 1 щипка
● кисело мляко - 1 ч.ч
● сода за самун - 1 щипка
● оцет - 1 - 2 капки
● олио - за намазване на формата
● типово брашно - за набрашняване

Начин на подготвяне

Вадим киселото мляко и яйцата на стайна температура. Яйцата разрушаваме дълготрайно с миксер в купа, дружно с захарта, солта. В киселото мляко слагаме содата с капки оцет, с цел да шупне.

Добавяме вътре и бакпулвера. Разбъркваме с лъжичка и оставяме да шупне. Прибавяме киселото мляко. Добавяме олиото в купата към яйчено-млечната примес и разбъркваме с миксера.

Прибавяме брашното и го прибавяме към другите артикули и продължаваме да разрушаваме с миксера. Брашното слагаме на части. Натрошаваме с вилица домашното сирене в купичка.

Прибавяме сиренето към сместа и объркваме с щпатула всичко. Намазваме с олио и набрашняваме формата. Изсипваме кашата и заглаждаме.

Печем соления кекс в загрята на 180 градуса до подготвеност.