И баба може да направи салата от маруля, но може

И баба може да направи салата от маруля, само че може ли да подготви толкоз вкусна чорба

Необходими Продукти

● спанак - 100 г свежи листа
● маруля - 1 бр.
● картофи - 3 бр.
● домат - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● фиде
● сол
● черен пипер
● магданоз
● червен пипер - 1 щипка
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● брашно - 1 ч.л.
● лимонена киселина - няколко кристалчета
● олио

Начин на подготвяне

Спанака (100 г.) и марулята (1 бр.), измиваме доста добре. Листата на марулята почистваме от бялата твърда част.

Зелената листна маса нарязваме на ситно, като внимаваме да не се получават дълги части, а да са доста добре нарязани на ситно.

Листата спанак също наситняваме. Белим картофите (3 бр.), измиваме и нарязваме на кубчета. Домата настъргваме на едро ренде или нарязваме на дребни късчета, като авансово сме обелили.

В тенджерка наливаме малко олио (3-4 с.л.приблизително) и слагаме да се задушат спанакът, марулята и измит и нарязан ситно кромид лук, като наливаме и малко вода.

Ръсваме черен пипер, сол и щипка червен пипер. Като изври течността, прибавяме и картофите. Разбъркваме и наливаме топла вода.

Варим до момента в който омекнат картофите и тогава, сипваме фиде (количество по вкус), а след 1-2 минути и домата. Ръсваме и наситнен свеж магданоз. Варим още няколко минути и дръпваме тенджерата от котлона.

Застройваме супата с разрушено яйце (1 бр.), кисело мляко (3 с.л.), брашно (1 ч.л.) и няколко кристалчета лимонена киселина, като наливаме малко от супата в застройката и като се изравнят температурите, изливаме в супата и разбъркваме.