Хващайте чинията, нарязвайте питките и хапвайте с насладаНеобходими Продукти● яйца

Хващайте чинията, нарязвайте питките и хапвайте с приятност

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● амонячна сода - 1/2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● сирене - 150 г натрошено
● сол - щипка
● захар - 1 ч.л
● олио - 2 с.л.
● брашно - 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцето. Натрошаваме си сиренце. В киселото мляко слагаме содата да шупне. Пресяваме си брашното в обособена купа. В нея си вършим кладенче.

В кладенчето слагаме яйцето, шупналото мляко, щипка сол, захарта, олиото и месим. Постепенно до момента в който месим си прибавяме и сиренцето.

Прехвърляме всичко върху набрашнен плот и отново си месим. Получава се мекичко тесто, ароматно. Точим с точилката лист върху набрашнен плот. Режем с паница или похлупак, леко набрашнен върху разточения лист.

Получават се правоъгълни питки с хубави краища. Нагряваме олиото и пържим. Опитайте, ще ви харесат - ароматни, меки и вкусни питки. Да ви е сладко!