Полезните продукти могат да бъдат опасни
Хранителните артикули, които се смятат за потребни, могат да бъдат и нездравословни, съобщи диетологът Елена Соломатина пред " Вечерна Москва ".
Тя даде като образец алергията към млякото. Има такова заболяване като нетърпимост към лактоза. Тя може да бъде както наследствена, по този начин и добита.
Киселото мляко се явява здравословен артикул, който усъвършенства храносмилането. Лактозата, която съдържа, е модифицирана, тъй че се усвоява добре. То обаче постоянно съдържа консерванти и оцветители, а лактобацилите нерядко са мъртви. Затова такова кисело мляко не е потребно.
Месото, както напомня Соломатина, съдържа витамин В12 - той е нужен за кръвообращението и естественото действие на нервната система. Желязото е от значително значение за естествения продан на веществата и дишането на тъканите. Честата консумация на месо обаче усилва риска от рак на червата заради обстоятелството, че лишава доста време за преправка и не се усвоява изцяло, а токсините повреждат червата.
Рибите, богати на омега-3, също могат да бъдат нездравословни: сьомгата или пъстървата, които се отглеждат в изкуствени ферми, се хранят с комбинирани фуражи, както и антибиотици за попречване на болести. Затова има малко скъпи омега-3 мастни киселини в такива риби. Рибата звук, която натрупва живак, също може да бъде рискова. Сладководните риби могат да съдържат хелминти (паразитни червеи). Ако не са сготвени добре, тогава има заплаха паразитите да обхванат в човешкото тяло.
Овесените ядки съдържат хитинова киселина, която отстранява желязото и калция.
За консервиране на плодове и зеленчуци се употребяват фунгициди, които отслабват имунната система и също могат да причинят рак и алергии. Ако се съхраняват дълго време, в тях са останали малко витамини.
Соковете пък съдържат доста захар, а медът покачва равнищата на кръвната захар.
Морковите, цвеклото, репичките и други кореноплодни зеленчуци могат да натрупат азотна киселина и нитрати, които се трансформират в канцерогенни нитрити.
Твърде доста зелени артикули може да докара до инфектиране заради органичните киселини.
Трябва да внимавате и с шоколада с ядки - те могат да съдържат гъбички, които предизвикват цироза на черния дроб.
Тя даде като образец алергията към млякото. Има такова заболяване като нетърпимост към лактоза. Тя може да бъде както наследствена, по този начин и добита.
Киселото мляко се явява здравословен артикул, който усъвършенства храносмилането. Лактозата, която съдържа, е модифицирана, тъй че се усвоява добре. То обаче постоянно съдържа консерванти и оцветители, а лактобацилите нерядко са мъртви. Затова такова кисело мляко не е потребно.
Месото, както напомня Соломатина, съдържа витамин В12 - той е нужен за кръвообращението и естественото действие на нервната система. Желязото е от значително значение за естествения продан на веществата и дишането на тъканите. Честата консумация на месо обаче усилва риска от рак на червата заради обстоятелството, че лишава доста време за преправка и не се усвоява изцяло, а токсините повреждат червата.
Рибите, богати на омега-3, също могат да бъдат нездравословни: сьомгата или пъстървата, които се отглеждат в изкуствени ферми, се хранят с комбинирани фуражи, както и антибиотици за попречване на болести. Затова има малко скъпи омега-3 мастни киселини в такива риби. Рибата звук, която натрупва живак, също може да бъде рискова. Сладководните риби могат да съдържат хелминти (паразитни червеи). Ако не са сготвени добре, тогава има заплаха паразитите да обхванат в човешкото тяло.
Овесените ядки съдържат хитинова киселина, която отстранява желязото и калция.
За консервиране на плодове и зеленчуци се употребяват фунгициди, които отслабват имунната система и също могат да причинят рак и алергии. Ако се съхраняват дълго време, в тях са останали малко витамини.
Соковете пък съдържат доста захар, а медът покачва равнищата на кръвната захар.
Морковите, цвеклото, репичките и други кореноплодни зеленчуци могат да натрупат азотна киселина и нитрати, които се трансформират в канцерогенни нитрити.
Твърде доста зелени артикули може да докара до инфектиране заради органичните киселини.
Трябва да внимавате и с шоколада с ядки - те могат да съдържат гъбички, които предизвикват цироза на черния дроб.
Източник: expert.bg
КОМЕНТАРИ