Храна без ориз не е храна. Така казват японците. Прави

Храна без ориз не е храна. Така споделят японците. Прави са, като се има поради, че визират артикул, който е главен хранителен източник на съвсем половината свят. Но с налагането на здравословния метод на живот даже по повод изгодите от ориза се появява алтернатива, която заплашва реномето му на потвърден хранителен източник.

Кафявият ориз мощно узурпира кухненските съдове на феновете на здравословното хранене и измести белия.

Счита се,

кафявият ориз е по-чистата във всяко отношение вариация на тази просвета. Не единствено биологичните, само че и питателните качества на белия ориз през днешния ден се оспорват всеобщо по света. Логично се появява въпросът вярно ли е това ?

Кафяв ориз и бял ориз – по-значимите разлики

Кафявият ориз е пълнозърнест и в структурата му са непокътнати всички обвивка с излючение на най-външната шушулка. Белият ориз е напълно лишен от всички обвивки на зрънцето, с които, за жал, се лишава и съвсем цялото наличие на протеини , антиоксиданти , фибри и витамини , непокътнато при кафявия ориз.

За сметка на това точно по-чистата форма на белия ориз разрешава той да се разгражда и усвоява доста по-бързо и пълноценно в стомашно-чревния тракт.

Свързани публикации.. Оризовият оцет може да забави стареенето 0 3 нормални замърсители в ориза 0 Ориз - 3 потребни типа за здравето 0

По-бавното разграждане на кафявия ориз обаче подсигурява неговия по - невисок гликемичен показател . Това е огромно преимущество за диабетиците, при които не се предлага банкет на храни, повишаващи внезапно равнищата на глюкоза в кръвта.

Наложеното разбиране, че кафявият ориз е по-полезен води до заблудата, че той е и по-нискокалоричен. Това не е по този начин. Макар и разликата да е незначителна, калориите при белия ориз са по-малко .

Дори повърхностния разбор на разликите демонстрира, че с изключение на цветовите и вкусовите особености, и питателните качества на двата вида ориз се разграничават. И въпреки всичко белият ориз не може да се отхвърли изцяло, изключително в случай че с него не се прекалява постоянно. Очевидно изборът сред кафяв и бял ориз се свежда до избор сред потребна и невредна вариация на този хранителен артикул.