Хо-хо-хо... и кутия, пълна с фъстъчени коледни бисквиткиНеобходими Продукти● фъстъчено

Хо-хо-хо... и кутия, цялостна с фъстъчени коледни бисквитки

Необходими Продукти

● фъстъчено масло - 200 г
● зехтин - 60 мл
● кокосова захар - 180 г
● брашно от спелта - 230 г пълнозърнесто
● ленено брашно - 2 с.л., разтворено в 1/3 ч.ч. вода
● сода за самун - 1 ч.л.
● сол - щипка
● ванилия

Начин на подготвяне

Сложете всички съставки в купа и с ръце омесете тесто.

Направете топчета с величина на орех и подредете в тавичката на разстояние 3-4 сантиметра едно от друго.

Притиснете леко всяко топче.

Печете бисквитите 14-15 минути в авансово загрята на 175°С фурна или до момента в който коледните сладките не се напукат и не придобият лек тен.

Извадете тавата от фурната и оставете фъстъчените бисквитки за Коледа да изстинат, имайте поради, че са меки, до момента в който са топли, само че откакто изстинат стават доста прелестно хрупкави.

Съхранявайте фъстъчените бисквити в кутия.