Хем пикантни, хем ароматни - перфектното универсално мезеНеобходими Продукти● пилешки

Хем пикантни, хем ароматни - съвършеното универсално мезе

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 1 бр. пеперуда
● гъби - 300 г
● олио - 30 мл
● джинджифил
● чили
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● лимонен сок - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Пилешкото месо измийте и нарежете на парчета.

В тиган сипете мазнината и сложете месото да се запържва. Обръщайте през 1-2 минути, тъй че да се сготви отвред.

През това време почистете и нарежете гъбите на филийки и откакто месото към този момент е побеляло (и преди да е хванало прелестен златист загар), прибавете и гъбите.

Продължавате да бъркате, като след още 2-3 минути би трябвало да добавите и подправките.

Имайте поради, че и чилито, и джинджифилът са люти, тъй че внимавайте да не прекалите.

Дозапържвате до прелестен тен и поливате с лимоновия сок.