Гулашът е традиционно унгарско ястие, което се приготвя от месо,

Гулашът е обичайно унгарско ядене, което се подготвя от месо, лук и чушки. Гулашът е ядене вид яхния и е доста уместно за есенния сезон. Ето я и рецептата:

Необходими артикули:

2 супени лъжици зехтин

1 приблизително огромна глава лук, нарязана

2 скилидки чесън

500 гр телешка кайма

сол

черен пипер

1 супена лъжица доматена паста

1 1/4 чаша телешки бульон

1 консерва белени домати

1 консерва доматен сос

1 супена лъжица червен пипер

1 1/2 чаша макарони, несварени

1 чаша сирене Чедър

магданоз

Начин на подготвяне:

В огромен тиган на междинна температура, загрейте зехтина.

Добавете лука и чесъна и гответе, до момента в който омекнат.

Добавете каймата и гответе, до момента в който се изпече добре, като я подправите със сол и черен пипер. Изцедете я от мазнината и я върнете назад с тигана.

Добавете доматената паста и бъркайте. След това прибавете бульона, доматения сос и доматите. Добавете макароните и аления пипер и разбъркайте. Оставете на котлона към 15 минути, до момента в който макароните станат подготвени, като разбърквате постоянно. Добавете сиренето, разбъркайте и махнете от котлона. Добавете магданоза и сервирайте.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!